食品与生物技术学院学子在2025年四川省职业院校技能大赛中斩获一银二铜佳绩-四川职业技术学院

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信息来源：发布日期：2026-01-27

1月20日，2025年四川省职业院校技能大赛（高职组）餐饮赛道、食品与粮食赛道圆满落幕。我校食品与生物技术学院选派的三支学生代表队凭借扎实的专业功底、出色的临场发挥和良好的团队协作，在激烈竞争中脱颖而出，累计荣获一项银奖、两项铜奖，展现了学院卓越的人才培养质量和学生过硬的职业技能水平。

在食品与粮食赛道上，我院食品质量与安全专业的参赛队伍沉着应战，严谨操作，精准分析，最终赢得该赛道铜奖，体现了其在食品安全保障技术方面的扎实训练成果。在餐饮赛道上，我院烹饪工艺与营养专业的学子直面挑战，两支队伍凭借其匠心独运的设计和稳定精湛的技艺，成功斩获该赛道一项银奖，一项铜奖。

此次大赛获奖，充分展示了我院食品质量与安全、烹饪工艺与营养专业建设的成效与学生培养的质量。学院将以此为契机，进一步总结经验，持续优化人才培养模式，强化学生专业技能与创新能力的培养，致力于为社会输送更多高素质技术技能人才，为服务地方餐饮产业升级和食品工业高质量发展贡献力量。

（拟稿：王钢审核：尹黎）