龙凤产学研园区管委会开展食品安全校园培训活动-四川职业技术学院

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信息来源：发布日期：2024-04-19

4月19日，龙凤产学研园区管委会邀请船山区市场监管局王婷、但华到校开展食品安全培训活动，管委会、天成蹊、优益家、商业街等各餐饮服务单位的管理、经营及从业人员参加了培训。

培训中，区市场监管局餐饮股王婷对校园食品安全进行了培训，强调了严格执行食品安全标准的重要性，详细介绍了食品采购、加工制作、储存保管等方面的标准和要求；区市场监管局综合协调股但华对“两个责任”进行了培训，详细解读了“两个责任”的内涵和要求。

通过此次培训，强化了相关人员的校园食品安全意识，提高了思想认识，明确食品安全“两个责任”内涵及其落实方法、举措，提高了食品从业人员的专业能力和管理能力，为确保校园食品安全、师生生命健康奠定了良好基础。

（拟稿：王建审核：袁慧彬）